Национальная кухня

 Народное голосование в первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» поставило бурятские буузы на 2 место, они обогнали главного соперника – сыры Подмосковья. За

В поселке Усть-Ордынский 23 октября 2020 года состоялось этношоу “Вкус Байкала”. Праздновать предполагалось с размахом, но из-за пандемии зрители наблюдали за приготовлением национальных блюд в режиме

Бытует мнение, что кухня народов Севера из-за скудности пищевых ресурсов не особенно разнообразна. Однако эвенкийские кулинарные традиции можно вполне назвать изощренными. В этом корреспонденты «Облас

Новый год по лунному календарю, знаменующий начало Белого месяца – Сагаалгана, издревле считается одним из главных бурятских праздников. Встречать его нужно с самыми добрыми и сокровенными помыслами.

Лодочка из теста и яйцо, утопленное в сыре. Хачапури по-аджарски, пожалуй, одно из самых распространенных и самых любимых грузинских блюд. Любимых настолько, что в 2019 году ему официально присвоен ст

Как приготовить хачапури по-аджарски газете “Областная” в рамках проекта “Национальная кухня” показали в ресторане грузинской кухни “Кинза”. У этого блюда есть своя легенда. Хачапури по-аджарски — виз

Как приготовить хачапури по-аджарски газете “Областная” в рамках проекта “Национальная кухня” показали в ресторане грузинской кухни “Кинза”. У этого блюда есть своя легенда. Хачапури по-аджарски — виз

Белорусская кухня – сытная и простая. Одним из популярных овощей в ней считается картофель. Из него делают клецки, колдуны, картофельные запеканки, тушат его с мясом и грибами, а также добавляют в хол

Белорусская кухня – сытная и простая. Одним из популярных овощей в ней считается картофель. Из него делают клецки, колдуны, картофельные запеканки, тушат его с мясом и грибами, а также добавляют в хол

Белорусская кухня – сытная и простая. Одним из популярных овощей в ней считается картофель. Из него делают клецки, колдуны, картофельные запеканки, тушат его с мясом и грибами, а также добавляют в хол

Из картофеля делают клецки, колдуны, картофельные запеканки, тушат его с мясом и грибами, а также добавляют в холодные и теплые салаты. Сегодня в рубрике «Национальная кухня» мы расскажем, как просто

Из картофеля делают клецки, колдуны, картофельные запеканки, тушат его с мясом и грибами, а также добавляют в холодные и теплые салаты. Сегодня в рубрике «Национальная кухня» мы расскажем, как просто

Еда от кейтеринговой компании «Один» – это всегда открытие новых вкусов, во время дегустации которых ты гарантированно не останешься голодным. Поэтому на квартирник дыма, огня и соли, который состоялс

Еда от кейтеринговой компании «Один» – это всегда открытие новых вкусов, во время дегустации которых ты гарантированно не останешься голодным. Поэтому на квартирник дыма, огня и соли, который состоялс

Еда от кейтеринговой компании «Один» – это всегда открытие новых вкусов, во время дегустации которых ты гарантированно не останешься голодным. Поэтому на квартирник дыма, огня и соли, который состоялс

Говорим «майские праздники» – подразумеваем шашлыки. Уже давно Первомай в нашей стране ассоциируется с отдыхом на природе, пикником и непременным его атрибутом – шашлыком. Ведь другого такого же вкусн

Майские праздники для многих невозможны без шашлыка. Как сделать его вкусным и сочным, газете «Областная» рассказал повар иркутского кафе «Остров» Сурен Диланян. Напоминаем, что в Иркутской области вв

Майские праздники для многих невозможны без шашлыка. Как сделать его вкусным и сочным, газете «Областная» рассказал повар иркутского кафе «Остров» Сурен Диланян. Напоминаем, что в Иркутской области вв

Майские праздники для многих невозможны без шашлыка. Как сделать его вкусным и сочным, газете «Областная» рассказал повар иркутского кафе «Остров» Сурен Диланян. Напоминаем, что в Иркутской области вв

Символ Пасхи Кулич – одно из главных угощений на праздник Великой Пасхи. Это блюдо – символическая отметка нового времени, начавшегося после Великого поста и Воскресения Христова. Именно кулич являетс

В нынешнем году православные христиане отметят главный праздник – Пасху 28 апреля. На Страстной неделе перед праздником принято печь куличи. Рецептов куличей – сотни. Одним из них с газетой «Областная

В нынешнем году православные христиане отметят главный праздник – Пасху 28 апреля. На Страстной неделе перед праздником принято печь куличи. Рецептов куличей – сотни. Одним из них с газетой «Областная

Одно из самых популярных в Монголии блюд - это хорхог, приготовленная в раскаленных камнях баранина. Конечно, можно попытаться сделать то же самое дома - на даче, на пикнике, но лучше попробовать хорх

Народ с загадочным названием тофалары представляет собой немногочисленный российский этнос, проживающий на востоке Сибири. Это коренное население Восточного Саяна. Сегодня в рубрике «Национальная кухн

Вьетнам. Всего несколько лет назад иркутские туристы открыли и полюбили эту страну и ее кухню.  В ней есть и простые, обыденные блюда, вроде супа фо. А вот блюдо нэм подают только по праздникам из-за

Вьетнам. Всего несколько лет назад иркутские туристы открыли и полюбили эту страну и ее кухню.  В ней есть и простые, обыденные блюда, вроде супа фо. А вот блюдо нэм подают только по праздникам из-за

Вьетнам. Всего несколько лет назад иркутские туристы открыли и полюбили эту страну и ее кухню.  В ней есть и простые, обыденные блюда, вроде супа фо. А вот блюдо нэм подают только по праздникам из-за

21 марта отмечается праздник прихода весны и наступления Нового года у тюркских народов – Навруз. В минувшие выходные на площади возле Дворца спорта «Труд» в Иркутске многочисленные национально-культу

В Иркутске 16 марта 2019 года на площади у стадиона «Труд» отметили праздник весеннего равноденствия Навруз, почитаемый у тюркских народов. Гостей угощали разными народными блюдами, представители  кир

В Иркутске 16 марта 2019 года на площади у стадиона «Труд» отметили праздник весеннего равноденствия Навруз, почитаемый у тюркских народов. Гостей угощали разными народными блюдами, представители  кир