В Приангарье запускают просветительский проект по вопросам школьного питания «Читаем меню вместе»

12.11.2026

В Иркутской области стартует просветительский проект «Читаем меню вместе», посвященный вопросам питания детей в образовательных организациях. Об этом было объявлено на областном родительском собрании по теме «Здоровое питание — здоровый ребёнок: о горячем питании в школах региона», состоявшемся накануне в онлайн-формате на площадке официальной группы минобразования в социальной сети ВКонтакте.

– С 1 сентября у нас поменялось школьное меню, и мы хотим поговорить о том, как именно оно изменилось Ключевое нововведение – в новом меню стало  больше молока. Мы знаем, что ранее стакан молока не всегда пользовался популярностью у детей, поэтому решили интегрировать его в рацион питания в школе. Теперь возникает вопрос: как родители смогут увидеть эти изменения, особенно в обеденном меню? Это задача, которую мы должны решить вместе, чтобы средства, выделяемые на питание, действительно шли детям на пользу, и главным показателем

этого будет чистая тарелка после обеда, – сказала, открывая областное родительское собрание заместитель Председателя Правительства Иркутской области Наталья Дикусарова.

Министр образования региона Максим Парфенов рассказал участникам родительского собрания, что проект, разработанный по инициативе зампредседателя Правительства области Натальи Дикусаровой, направлен на повышение качества питания в школах и вовлечение детей и родителей в совершенствование школьного меню.

– Наша главная цель – сделать так, чтобы ученики в школах ели вкусно и полезно, чтобы дети и взрослые понимали, что такое здоровая еда. Мы хотим привить детям, родителям и учителям культуру здорового питания, повысить грамотность семей в этих вопросах и вовлечь в это важное дело не только педагогов, но и всех наших социальных партнеров, которые участвуют в организации школьного питания, – сказал Максим Парфенов.

Министр напомнил, что в течение последних пяти лет на уровне региона, муниципалитетов и непосредственно образовательных организаций предпринимались шаги по повышению качества организации школьного питания. Более 200 млн рублей были направлены из областного бюджета на обновление материальной базы школьных пищеблоков. По инициативе Губернатора Игоря Кобзева в Иркутской области появился конкурс профессионального мастерства «Лучший школьный повар Приангарья». Министерством образования создан и активно ведется информационный канал «Вкусно в школе» (https://max.ru/join/w11F8vpO_8m4hC8pxhSms4lmLncYwbBHnlEilJ8xchM), который является одним из ресурсов нового просветительского проекта.

По мнению председателя регионального родительского комитета при министерстве образования Иркутской области Александра Константинова, многое в организации школьного питания поменялось благодаря участию родителей в контроле качества блюд в школьных столовых, их участию в формировании школьных меню, но пока такая ситуация не везде, поэтому важно в рамках проекта рассказывать о том, как устроено питание в школах, и как родители могут влиять на этот процесс.

Ключевыми спикерами выступили директор Новосибирского НИИ гигиены Роспотребнадзора, доктор медицинских наук, профессор Ирина Новикова, которая осветила роль родительского контроля в обеспечении качества школьного питания, а также старший научный сотрудник лаборатории физиологии и патологии эндокринной системы Научного центра проблем здоровья семьи и репродукции человека, доктор медицинских наук, врач эндокринолог Лилия Беленькая. Она затронула вопрос о том, как сахар и фастфуд влияют на обмен веществ, рост и успеваемость детей.

В родительском собрании также приняли участие члены регионального родительского комитета, представители прокуратуры. Около пяти тысяч человек посмотрели трансляцию мероприятия.

В минобразования пояснили, что реализация проекта «Читаем меню вместе» предполагает различные онлайн и офлайн форматы взаимодействия с целевой аудиторией: родительские собрания, семинары, форумы, стратегические сессии, фестивали, ярмарки эффективного опыта, круглые столы, дискуссии, кинолектории, подкасты, тренинги, консультации и многое другое.