Два ресторана из Иркутской области вошли в топ-10 лучших в Сибири
Два ресторана из Иркутской области вошли в десятку лучших заведений Сибири по версии ресторанной премии WhereToEat СИБИРЬ. Церемония награждения состоялась в Красноярске. Об этом сообщила пресс-служба правительства региона.
Иркутский ресторан байкальской кухни «Ламу» занял пятое место, а ресторан современной сибирской кухни «Лес и степь» из Братска — восьмое. Кроме того, «Ламу» вошел в топ-100 лучших ресторанов России 2026 года, заняв 68-е место.
В топ-50 лучших заведений Сибири попали восемь иркутских заведений:
- «Пепел» (14-е место);
- «Комэ Изакая» (17-е место);
- «Охотников» (31-е место);
- «Партизан» (31-е место);
- BarDo (32-е место);
- «Суаре» (41-е место);
- La Premiere Cafe (43-е место);
- «Князь Гвидон» (45-е место).
Победительницей в номинации «Женщина шеф-повар года» стала Александра Кириллова (ресторан-энотека BarDo).
– Успех заведений Иркутской области – не просто повод для гордости, это результат большой системной работы. Понимаем, что сегодня гость едет в регион не только за красивыми пейзажами, он едет за впечатлениями, и гастрономия может стать одним из таких впечатлений. Именно поэтому мы активно развиваем гастрономический туризм, организовываем все больше таких мероприятий, благодаря которым профессионалы отрасли растут и становятся лучше. С уверенностью можно сказать: сегодня сибирская кухня больше не живет в тени столиц, у нее есть свое лицо, – отметила руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Николаева.
Международная ресторанная премия WHERETOEAT учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Ежегодные рейтинги лучших ресторанов России, Азербайджана, Армении, Беларуси, Грузии, Казахстана и Узбекистана формируются по итогам тайного голосования экспертов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также представителей специализированной прессы.
