Иркутская область участвует в межрегиональном форуме бизнеса и власти «Дни ритейла в Сибири»
Иркутская область участвует в межрегиональном форуме бизнеса и власти «Дни ритейла в Сибири», который проходит в Новосибирске с 19 по 21 ноября. Об этом рассказала руководитель службы потребительского рынка и лицензирования региона Ольга Степанова, которая находится на мероприятии, сообщает пресс-служба правительства Приангарья 20 ноября 2025 года.
Форум уже несколько лет является площадкой для обсуждения ситуации на розничном рынке и современных трендов розничной торговли, обмена опытом и идеями по развитию розничной торговли в Сибирском федеральном округе. В этом году также рассматривают вопросы общественного питания. В мероприятии участвуют представители органов федеральной и региональной власти, топ-менеджмент розничных сетей, производители и поставщики продукции и оборудования, представители логистических компаний, отраслевые объединения ритейлеров и аналитики рынка.
Деловая программа форума охватит актуальные направления розничной торговли, включая потребительские тренды, стратегии и практики регионального рынка, вопросы маркировки, противодействия незаконному обороту табачной продукции, изменения рынка виноторговли и многое другое. Ключевым событием стало пленарное заседание «От «Готовой еды» до Русской кухни. Что ждет торговлю, доставку, кафе и рестораны».
– Сегодня готовая еда в ритейле – это тренд в развитии розничной торговли, который включает в себя широкий ассортимент блюд, предлагаемых покупателям для удобства и удовлетворения их потребностей. При этом, по мнению экспертов, он не является конкурентом традиционному общепиту. Готовая еда в ритейле – это быстрый перекус, а в ресторанах и кафе – это уже атмосфера. Данная тема рассмотрена на пленарном заседании именно с точки зрения развития русской кухни в ритейле в рамках задачи государства и бизнеса по популяризации русской кухни, – прокомментировала Ольга Степанова.
Также в первый день работы форума представители Приангарья приняли участие в круглом столе «Ключевые тенденции развития ритейла: собственное производство и E-COMMERCE», экспертной сессии «Придорожный сервис и общепит: современный комплекс на трассе» и в пленарной дискуссии «Все нормально, падаем! Новая реальность и точки роста современной виноторговли».
Мероприятие проводится в рамках подготовки ежегодного международного форума «Неделя Российского Ритейла» и организовано Министерством промышленности и торговли РФ совместно с Российской ассоциацией экспертов рынка ритейла, правительством Новосибирской области и министерством промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области.
