Черемуховый бум: 15 тысяч гостей на фестивале в Черемхово и более трех тысяч приготовленных десертов

В минувшие выходные в парке культуры и отдыха города Черемхово состоялся VII Черемуховый фестиваль. Гостями кулинарного мероприятия стали более 15 тысяч человек из разных уголков Иркутской области. Особым успехом на фестивале пользовались десерты из черемухи, более трех тысяч порций которых попробовали жители Приангарья. 

Гости фестиваля смогли посетить кулинарные конкурсы, ремесленную выставку, концертную программу. Гвоздем программы стала «Гастро-битва» – кулинарный конкурс с «черным ящиком», то есть заранее неизвестным набором продуктов, из которых нужно было приготовить вкусные и необычные блюда. Показать свое мастерство собрались повара ресторанов и кафе региона. В состав жюри соревнований вошли известные профессионалы гастрономического искусства Приангарья.

Также прошел кулинарный мастер-класс от известного кулинара, победителя телешоу «Битва пикников» – Ëдгора Якубова. Он представил оригинальный способ применения черемухи в рецептах.

Черемуховый фестиваль – одно из гастрособытий области, которые раскрывают и продвигают локальные продукты. К участникам, организаторам и администрации города с приветственным словом и поздравлением обратилась Евгения Найденова.

– Такие мероприятия имеют огромное значение. Они способствуют развитию внутреннего туризма, популяризации культурных традиций нашего края и укреплению чувства гордости за свою малую родину. Сегодня Черемхово является одной из ключевых точек притяжения туристов, а фестиваль – знаковым для продвижения событийного туризма Приангарья, – отметила руководитель агентства по туризму Иркутской области.

Напомним, в 2024 году мероприятие стало одним из победителей конкурсного отбора на получение единой субсидии на развитие туризма в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» (с 2025 года – «Туризм и гостеприимство).