«Саянский бройлер» в финале конкурса «100 лучших товаров России»
Владислав Буханов и Александр Романовский на церемонии награждения победителей регионального этапа конкурса «100 лучших товаров России» и областного конкурса «Иркутское качество».
Победу сразу в двух конкурсах одержал агрохолдинг «Саянский бройлер». Его продукция отмечена дипломом I степени регионального этапа Всероссийского конкурса программы «100 лучших товаров России». Еще одна награда – за высокий результат в областном конкурсе «Иркутское качество». О достижениях предприятия, а также новых направлениях деятельности в интервью газете «Областная» рассказал председатель совета директоров агрохолдинга «Саянский бройлер» Владислав Буханов.
– Владислав Валерьевич, больше 10 лет «Саянский бройлер» становится победителем «100 лучших товаров России». Это солидный опыт. Вы уже признанный лидер в Иркутской области. Почему продолжаете принимать участие в конкурсе?
– Высокая оценка – это признание труда и всей команды, и лично каждого сотрудника. Мы гордимся, что вновь вышли в финал такого престижного конкурса. Представлять наш родной регион на всероссийском уровне – почетно и ответственно. С другой стороны – победы в этом конкурсе мы рассматриваем как ориентир, значит, мы движемся в правильном направлении. Также это всегда хорошая мотивация к дальнейшему развитию. Один из таких этапов развития – это внедрение цифровых технологий в логистике: переход на цифровой документооборот, проведение отгрузки продукции через федеральную государственную информационную систему «Меркурий», цифровой учет складских запасов, что в перспективе даст возможность проводить электронные заказы для партнеров в круглосуточном режиме. Еще достижения в конкурсе вдохновляют нас создавать натуральные, вкусные, безопасные продукты для всей семьи.
– Если конкурс вдохновляет на новые гастрономические проекты, то чем готовы порадовать потребителей?
– В нашем ассортименте более 150 наименований. В год мы производим свыше 30 тыс. тонн готово продукции. На долю агрохолдинга в Иркутской области приходится больше 50% производства мяса птицы и 23% от всех видов мясной продукции. Постоянные покупатели уже заметили, что в наших фирменных магазинах появились вкусные новинки. Это самса «Сибирская» и сосиски в тесте – все собственного производства.
– Почему решили развивать это направление?
– На одном из международных конгрессов услышал такое мнение: производители сегодня конкурируют не только за цену своих товаров, но и за место в желудке покупателя. Мы оказались одними из первых в регионе, кто сделал охлажденное мясо птицы доступнее для потребителя. Ежедневно с фабрики в магазины фирменной сети доставляется широкий ассортимент продукции. Но рынок не стоит не месте, он постоянно меняется. Сегодня много форматов торговли: фастфуды, стритфуды, еда на вынос – этот список можно и дальше продолжать. Продукты в тесте – один из популярных трендов. Согласитесь, очень удобно взять с собой на работу или положить детям в школу самсу или сосиску в тесте, чтобы перекусить и утолить чувство голода. И тесто, и начинка, и сосиска сделаны по собственным рецептам, с соблюдением всех стандартов качества. Мы получили хорошие отклики от наших покупателей и уже работаем над другими новинками.
Победителей поздравил первый зампред правительства Иркутской области Руслан Ситников
– Победы «Саянского бройлера» на престижных конкурсах говорят о высоком профессионализме сотрудников. Вы представили Иркутскую область на форуме «Лидеры АПК. Конкуренция. Компетенции. Команда». Событие состоялось весной в Москве. С какими темами выступили на форуме?
– Организатором выступил один из крупнейших производителей России ветеринарных препаратов. Форум собрал свыше 400 участников из России, Беларуси, Казахстана. К обсуждению актуальных тем в агропромышленном комплексе были приглашены представители федеральных органов власти, руководители крупнейших агрохолдингов, животноводческих, свиноводческих, птицеводческих предприятий, производителей ветеринарной фармацевтики, кормов, были специалисты из аграрных вузов.
Состоялся разговор об особенностях работы отечественных производителей в условиях санкционного давления, усиления технологического суверенитета и обеспечения биобезопасности производства. И у «Саянского бройлера» есть свой опыт. Сегодня мы контролируем не только мясо птицы. Мы пошли еще дальше. В фокусе нашего внимания и производство кормов, включая химический анализ почвы и средства защиты растений. Только так мы можем быть уверены в качестве готового продукта.
На форуме к обсуждению я предложил тему интеграции государственных информационных систем. О чем речь? Цифровые технологии позволяют отследить каждый этап производства продукции – от зерна в поле до того момента, как товар попадает на полки магазинов. Достоверные данные в государственные информационные системы должен вносить не только товаропроизводитель, но и все его партнеры, с которыми у него есть сотрудничество. Но никто не застрахован от человеческого фактора и ошибок. Поэтому я выступил с предложением об интеграции государственных информационных систем, это позволило бы избежать расхождения в цифрах и минимизировать различные риски, в том числе экономического характера.
– Какими достижениями коллектива гордиться агрохолдинг?
Награды вручил Дмитрий Солдатов, директор Иркутского центра стандартизации и метрологии Росстандарта.
– В прошлом году генеральный директор ООО «Саянский бройлер» Александр Ростиславович Романовский стал Почетным гражданином города Саянска. Это редкий случай, когда такое высокое звание присваивается представителям агропромышленного комплекса. В 2024 году под его руководством предприятие признано лучшим сельхозпредприятием Иркутской области. Сегодня с уверенностью можно сказать, что «Саянский бройлер» превзошел показатели, которые советские проектировщики закладывали по развитию территории будущего города. Изначально планировалось создать кластер сельхозпредприятий, где наравне с птицефабрикой должны были появиться и переработка молока, и свинокомплекс, и мясокомбинат. Но перестройка, потом 90-е годы остановили все эти планы. Выстоял и достойно справился с вызовами времени «Саянский бройлер». Мы стали заметным предприятием для города Саянска. Это видно и по налоговым отчислениям, и по трудовой занятости населения.
Радостная новость пришла из министерства труда и занятости Приангарья. «Саянский бройлер» стал победителем в конкурсе на лучшую организацию работы по охране труда в регионе по итогам прошлого года. Награждение состоялось в здании правительства области. С победой предприятие поздравил первый зампред правительства Иркутской области Руслан Ситников. Также «Саянский бройлер» отмечен Благодарственным письмом Государственной инспекции труда Иркутской области за образцовую организацию работы по охране труда, которая служит эталоном для предприятий региона.
Новая победа «Саянского бройлера» в конкурсе на лучшую организацию работы по охране труда по итогам 2024 года
Сегодня с уверенностью можно сказать, что «Саянский бройлер» превзошел показатели, которые советские проектировщики закладывали по развитию территории будущего города. Изначально планировалось создать кластер сельхозпредприятий, где наравне с птицефабрикой должны были появиться и переработка молока, и свинокомплекс, и мясокомбинат. Но перестройка, потом 90-е годы остановили все эти планы. Выстоял и достойно справился с вызовами времени «Саянский бройлер». Мы стали заметным предприятием для города Саянска. Это видно и по налоговым отчислениям, и по трудовой занятости населения.
Еще один повод для гордости – включение сотрудников агрохолдинга в 2024 году в специализированный отраслевой рейтинг руководителей АПК «Соль земли», составленный Ассоциацией менеджеров при поддержке Россельхозбанка. Александр Романовский вошел в топ-15 лучших «Руководителей предприятия – Сельского хозяйства, включая многопрофильные холдинги». Заместитель генерального директора по экономике и финансам ООО «Саянский бройлер» Ольга Копытова заняла 2 место в рейтинге лучших «Финансовых директоров – Сельского хозяйства, включая многопрофильные холдинги». Директор обособленного подразделения «Иркутское» ООО «Саянский бройлер» Василий Говорин вошел в топ-15 лучших «Руководителей предприятия – Перерабатывающей промышленности и производства продуктов питания».
Это достойные результаты, с которыми агрохолдинг вошел в год своего 35-летия. Мы не намерены сбавлять обороты, наоборот, готовы обеспечивать растущий спрос, чтобы на столах наших земляков всегда была свежая и натуральная продукция из мяса птицы с неизменно высоким качеством.
Реклама. ООО «Саянский бройлер», ИНН: 3814008646
