Первый ученый Западного участка БАМа дала рецепт квашеной капусты
Ноябрь – самое подходящее время для квашения и засолки капусты. В это время количество сахаров в овоще повышается, что способствует развитию молочнокислых бактерий, говорит кандидат сельскохозяйственн