Блюда из черемухи
Приготовили участники фестиваля в Черемхово
15 августа в Черемхово прошел VIII Черемуховый фестиваль. Он собрал более 16 тыс. жителей и гостей города. Мероприятие организовали по нацпроекту «Туризм и гостеприимство».
В открытии фестиваля приняли участие руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Николаева, министр культуры Приангарья Олеся Полунина, руководитель службы потребительского рынка Ольга Степанова, депутат Госдумы РФ Сергей Тен и мэр города Черемхово Вадим Семенов.
В центральном парке работали тематические площадки, посвященные культуре, творчеству, гастрономии и истории города. На площадке «Город мастеров» можно было увидеть изделия декоративно-прикладного искусства и работы местных умельцев. Также прошел фотоконкурс, в котором 38 человек представили виды Черемхово и Иркутской области с природными и городскими пейзажами.
Особое место в программе заняла гастрономия. В кулинарном конкурсе приняли участие более 30 человек. Они готовили блюда с использованием черемухи. Посетители также познакомились с традициями приготовления чая по старинным черемховским рецептам на интерактивной площадке «Трактовое подворье».
Главным гастрономическим событием стала презентация черных вареников из черемухового теста с творожной начинкой и брусникой. Жителям и гостям города раздали более 3 тыс. вареников.
– Черемуховый фестиваль – это яркий пример того, как культурные и гастрономические традиции муниципального образования могут стать основой для популярного туристического события, – отметила Евгения Николаева. – За четыре года на событийные мероприятия мы направили 71,6 млн рублей. При поддержке нацпроекта «Туризм и гостеприимство» прошли культурно-спортивные «Ёрдынские игры – игры народов Евразии», этническое мероприятие «Наследники традиций», фестивали «РекАФест», «Свирск – жемчужина Ангары» и другие.
