Год уверенного роста для Усольского свинокомплекса
2025-й для СХПК «Усольский свинокомплекс» стал годом уверенного развития. Лидер по производству мясопродуктов из охлажденной свинины увеличил ассортимент, продолжил реализацию инвестпроектов, открыл новые магазины, стал победителем престижных конкурсов. О главных достижениях и планах на будущее рассказал председатель СХПК «Усольский свинокомплекс» Дмитрий Сумароков.
Курс на Север
– Дмитрий Владимирович, экономика нашей страны продолжает испытывать давление западных санкций. Как чувствует себя «Усольский свинокомплекс» в непростых условиях?
– В уходящем году мы достигли хороших результатов. По предварительным итогам у нас не меньше 10% роста производства свинины по отношению к прошлому году. Нам удалось не только сохранить коллектив, но и преумножить: сегодня у нас трудоустроено более 1400 человек.
– Только в Братске у вас в этом году открылось пять магазинов. Вы видите перспективу в северной столице региона?
– Если говорить о северных территориях, то нам интересен не только Братск, где у нас уже пять фирменных точек, но и Усть-Кут, а также Усть-Илимск. В этих городах развивается промышленность. Люди к нам часто обращаются и просят привозить нашу продукцию. Для развития сотрудничества с местными предпринимателями в Братске мы открыли магазин-склад, который вмещает не менее 20 тонн продукции. Также в этом году мы открыли магазины в Чите, Слюдянке, Байкальске, Иркутске, Тулуне, Ангарске.
– В то время как многие компании закрывают свои магазины, вы, наоборот, открываете. Почему?
– Сегодня наша фирменная сеть представлена 65 магазинами, куда ежедневно приходят около 33 тыс. покупателей. Также у нас работает восемь автомашин выездной торговли. Расширение фирменной сети позволяет нам обеспечивать жителей Иркутской области качественной, свежей и натуральной мясной продукцией. Это непросто, но мы работаем над тем, чтобы цены оставались доступными.
– А куда дальше пойдете?
– Перспективное направление для нас связано с Якутией. Мы были там в этом году на выставке, наша продукция получила много наград. Предприниматели заинтересовались и нашими колбасами, и мясными деликатесами, и полуфабрикатами. Они готовы сотрудничать, несмотря на сложную логистику. Также нам интересен город Свободный в Амурской области, там вахтовиками работают наши земляки. Они очень просят, чтобы мы привозили туда продукцию «Усольского свинокомплекса». Мы работаем в этом направлении.
Импортозамещение в действии
– Помимо развития фирменной сети, какие еще механизмы задействуете, чтобы удержать цены на продукцию?
– У нас действует программа по развитию производственных мощностей – и в животноводстве, и в переработке. Например, станки из оцинкованных труб по содержанию свиноматок делаем на Черемховском заводе металлических конструкций. Раньше закупали это оборудование за рубежом, но местный производитель делает не хуже и по доступной цене. Это, на мой взгляд, и есть настоящее импортозамещение. Также сами будем изготавливать бетонные полы, а раньше привозили из Красноярска.
Главный наш инвестпроект – это модернизация собственного комбикормового завода. Мы уже отремонтировали кровлю, закупили оборудование для хранения и переработки зерна. Запуск завода позволит гарантировать стабильное снабжение животноводства качественными кормами собственного производства, снизить зависимость от внешних поставщиков, их ценовой политики и логистических рисков.
– Наравне с мясопродуктами вы делаете вареники с картошкой, салаты из овощей, драники. Урожаем овощей нынче довольны?
– По картофелю мы поставили абсолютный рекорд. Планировали собрать 3,5 тыс. тонн, получилось – 4,1 тыс. тонн. Картофель не только продаем в своих магазинах, но и перерабатываем. Так, наша смесь для драников пользуется повышенным спросом. Там есть все ингредиенты, только пожарить надо. Хвалят нашу морковь по-корейски, маринованную капусту. Мы стремимся под любую переработку приобретать автоматизированные линии. Это гарантирует низкую себестоимость, стабильное качество и доступную цену для покупателей.
– В этом году ваша продукция получила высокие баллы на выставках в Якутске, Иркутске, Новосибирске, Москве. Что понравилось экспертам?
– Действительно, мы подтвердили высокий стандарт качества. Профессионалы отметили безупречный вкус нашей продукции и отличные потребительские свойства. В финале национального конкурса «100 лучших товаров России» мы получили семь наград. Дипломом лауреата и золотым логотипом конкурса отмечены пельмени «Кабацкие». По итогам дегустационного конкурса на выставке «Золотая осень – 2025» в Москве жюри присудило высшую награду – золотую медаль – двум продуктам предприятия: копчено-вареной свиной грудинке и сырокопченой колбасе «С брусникой». А вообще, любое из наших изделий соберет всю семью за столом и превратит завтрак, обед или ужин в душевный праздник.
Новая продукция
– В этом году «Усольский свинокомплекс» выпустил 12 новинок. А в 2026-м чем будете покупателей радовать?
– В планах у нас открыть консервный цех, где будем производить тушенку. Еще хотим попробовать делать фуа-гра из утиной печени. О поставках мяса птицы договорились с деловым партнером из Новосибирска. Для этих целей уже приобрели специальную упаковочную машину – ламистер. Кроме того, будем выпускать нарезку из мясных и колбасных изделий в упаковке. Чтобы пришел домой, открыл, выложил на тарелку и сразу на стол. Одним словом, темпов роста снижать не намерены.
– Одно из главных событий 2026 года – юбилей основателя и бессменного руководителя Ильи Алексеевича Сумарокова. Подготовка к празднованию началась?
– Илья Алексеевич – наша гордость, наш лидер и безусловный авторитет, мы все на него равняемся. Несмотря на возраст, он не отходит от дел, все важные решения обсуждаем с ним вместе. Недавно нам поступило предложение – присвоить имя Ильи Алексеевича Детской школе искусств в поселке Белореченский. Ее построили на средства нашего предприятия. И к юбилею нашего генерального директора постараемся здание привести в порядок. Уже обновили все окна. Запланировали заменить кровлю, отремонтировать фасад. А вообще, у нас в планах благоустроить территорию нашего свинокомплекса. Задумали переделать входную группу, провести озеленение, чтобы и клумбы у нас были, и аллеи. Приедете к нам в гости и сами увидите, насколько вокруг все будет красиво.
Реклама, СХПК «Усольский свинокомплекс», ИНН 3840006571
