В Ангарском районе выбрали лучшего повара детского сада

В минувшую пятницу  30 марта  в техникуме торговли и общественного питания Ангарска впервые прошел  конкурс профессионального мастерства среди поваров  муниципальных дошкольных учреждений образования. Победителем конкурса стала Людмила Ратникова из детского сада  № 75, сообщили в администрации АМО.

Мероприятия организовали отдел по торговле, ценообразованию и тарифам администрации АМО. Всего в конкурсе приняли участие 36 поваров.

На конкурсе все повара получили одинаковый набор продуктов, из которых необходимо было  приготовить обед – первое, второе и третье блюдо. На выполнение задания участникам было дано 3,5 часа.

Оценивало работу поваров профессиональное жюри,  зрители выбирали обладателя приза зрительских симпатий. Все конкурсные блюда были продегустрированы. Повара приготовили щи, мусс из курицы, напитки и кисели из протертых ягод и разнообразные десерты. Кроме того, из обязательного набора продуктов повара смогли приготовить диетические блюда для детей с различными  видами аллергических заболеваний.

Победительницей  конкурса стала  повар детского сада  № 75 Людмила Ратникова,  на втором месте повар из детского сада  № 82 Вера Куликова, замкнула тройку лидеров  Анастасия Редрова из  детского сада  № 33. Приз зрительских симпатий получила  повар дошкольного учреждения №31 Надежда Щеглова.