В Иркутске открылся всероссийский фестиваль меда

Сегодня в Иркутске открылся всероссийский фестиваль меда. Это событие проходит в нашем регионе впервые накануне Медового Спаса, который празднуется 1 августа в первый день Успенского поста.

Фестиваль в нашем городе организовала краснодарская общественная региональная организация «Медовый Спас». Как сообщил «Областной» администратор фестиваля Александр Мальцев, впервые пасечники со всей России приехали в Иркутск. Перед этим фестиваль прошел в Красноярске, Кемерово и Новосибирске.

В столицу Приангарья прибыли представители из Красной Поляны, Сочи, Адыгеи, Башкирии, Татарстана. Жителям и гостям нашего города они представили более 200 видов меда, который можно было продегустировать прямо на празднике.

Кроме того гостям фестиваля предложили лекарственные изделия  из меда и производства  пчеловодства –  прополис, соты, пыльцу, медовуху натуральную.

Не случайно праздник проводится накануне Медового спаса. Так называют первый Спас, потому что соты в ульях к этому времени наполнены до отказа, и пасечники приступают к сбору. Кроме того, лишь в медовый Спас по традиции разрешалось есть освящённый церковью мёд. Считается, что мёд обладает особой силой и пригоден для лечения многих болезней. Наши предки на пирах пили хмельной мед, на его же основе изготовлялось множество прекрасных безалкогольных напитков и кулинарных изделий.