Прокуратура выявила нарушения в работе общепита в Братском районе

В Братском районе выявлены нарушения в ходе проверки на предприятиях общественного питания. Об этом 8 ноября 2019 года сообщили в пресс-службе прокуратуры Иркутской области.

Установлены факты хранения пищевой продукции животного происхождения без соответствующей маркировки, без ветеринарных сопроводительных документов, указывающих на происхождение продукции, подтверждающих качество и безопасность. В ряде случаев отсутствовали медицинские книжки у работников и контроль температурных режимов хранения пищевых продуктов.

Мясная продукция без маркировки и товаро-сопроводительной документации была снята с реализации по требованию прокуратуры.

Нарушители привлечены к административной ответственности по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ «Нарушение правил хранения и реализации продуктов животноводства», им назначено наказание в виде штрафа. Устранение предпринимателями нарушений закона находится на контроле прокуратуры.