Лучшая доярка области живет в Усольском районе

Областные соревнования на звание «Лучший по профессии среди операторов машинного доения коров» прошли в селе Нены Черемховского района. За пальму первенства боролись только лучшие из лучших – победители районных соревнований. Право поднять флаг 23 областного конкурса операторов машинного доения досталось победительнице прошлых состязаний Татьяне Ластовке.

Соревнования традиционно проводятся в четыре этапа: «теоретическая подготовка», «разборка и сборка доильного аппарата», «подготовка аппарата к работе и доение», «санитарная подготовка и оценка чистоты молока». Чтобы пройти первый этап участницы должны знать основы физиологии, в частности, процессы молокообразования и молокоотдачи, правила кормления молочного скота, санитарные нормы содержания животных, устройство и правила эксплуатации доильного оборудования, правила получения молока высокого качества, технику безопасности. Второй этап, пожалуй, самый сложный. Сборка и разборка доильного аппарата требует не только сноровки, но и большой физической силы. Девушки волновались здесь больше всего.

– Я работаю оператором уже 22 года и все равно на конкурсах очень волнуюсь, – говорит Надежда Вязьмина, победительница региональных соревнований Аларского района. – Больше, конечно, из-за комиссии. Обычно наша работа проходит спокойно, мы знаем свое дело. Но тут боишься ошибиться, от волнения руки дрожат. Сам процесс доения проще – к животным привыкаешь, начинаешь их чувствовать.

И действительно, дальше – легче. Сказывается опыт и любовь к животным.

Труд судейской комиссии не менее сложен. Возглавляет ее заместитель министра сельского хозяйства области Александр Поляков. На последнем этапе качество проделанной доярками работы проверяют особенно тщательно.

– Качество молока – самое важное в этой работе. Мы пропускаем его через специальный фильтр, если замечен осадок – снижаем оценку, – рассказывает судья четвертого этапа соревнований, доктор сельскохозяйственых наук, профессор кафедры кормления, разведения и ветеринарной генетики Иркутской ГСХА Юлия Носырева. – Также не менее важным является показатель личной гигиены оператора. Мы проверяем санитарные книжки, общее состояние здоровья, чистоту рук.

Всего в соревнованиях приняли участие 23 оператора машинного доения. Пока судьи подводили итоги, гости смотрели концерт самодеятельных творческих коллективов района. Под песню «Важней всего погода в доме…» начал капать дождь. Болельщики держали наготове воздушные шары, чтобы отпустить их в небо в честь победителя. И вот Александр Поляков озвучил итоги. Третье место у оператора машинного доения из Усольского района Татьяны Ластовки (ЗАО «Железнодорожник»). Второе заняла Ольга Богатова из Черемховского района (СХ ОАО «Белореченское», ОПХ «Петровское»).

А победительницу соревнований Ларису Пиндичук из Усольского района (СХ ОАО «Белореченское», ОПХ «Петровское») впереди ждут всероссийские состязания.

Овации, воздушные шары в небе, поздравления коллег, родственников, друзей. После вручения подарков и ценных призов Иван Лобыцин, начальник отдела животноводства и племенного дела министерства сельского хозяйства Иркутской области отметил:

– Наши операторы показали сегодня высокий класс. Впереди – всероссийский конкурс, у нас есть все основания надеяться на хорошие показатели и на этих масштабных соревнованиях.